1. ยีสต์หมักไวน์ ยีสต์ทําไวน์ ยีสต์ไวน์ 71 B (5 กรัม) สูตร WINE YEAST Lalvin 71B / 71B-1122 (ขนาด 5 กรัม) คุณภาพสูงได้รับการยอมรับจากทั่วโลก นําเข้าจาก
nutritional yeast organic: ด้วยความต้านทานการกัดกร่อนที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษซึ่งสามารถเก็บน้ํามันได้เป็นเวลานานและมีอายุการใช้งานยาวนาน ยีสต์หมักไวน์ผลไม้: สร้างขึ้นจากไม้ไผ่ธรรมชาติที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ100% เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ยีสต์หมักไวน์ 1118: สร้างขึ้นจากไม้ไผ่ธรรมชาติที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ100% เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ยีสต์หมักไวน์ 500g: สร้างขึ้นจากไม้ไผ่ธรรมชาติที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ100% เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รัก นี้ เพื่อ ชาติ: สร้างจาก Pp รีไซเคิลที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม. Lalvin yeast. ยีสต์หมักไวน์คุณภาพสูง จากประเทศแคนาดา เริ่มต้นพัฒนายีสต์แห้งหมักไวน์ตั้งแต่ปี 1990 โดยเน้นยีสต์ที่มีลักษณะเฉพาะตัว ศึกษาและคัดแยกเจาะจงแต่ละสายพันธุ์ พัฒนาสายพันธุ์ยีสต์ที่มีคุณภาพสูงมี ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก ทดสอบคุณภาพอย่างเข้มงวดก่อนออกจากโรงงาน และสามารถตรวจสอบคุณภาพย้อนหลังได้สามปีหลังจากการผลิต. Lalvin 71 B สูตรเดียวกับ Lalvin 71B-1122 Narbonne). ยีสต์สูตรนี้ถูกออกแบบมาเพื่อหมักไวน์ผลไม้โดยเฉพาะ โดยไวน์ที่ได้จะมี. กลิ่นผลไม้ที่สดใหม่. แม้ผ่านกระบวนการหมัก fermaentation. นอกจากนี้ยังสามารถเผาผลาญกรด malic ได้ดี มากถึง 20-40 ทําให้เป็นทางเลือกที่ดี สําหรับน้ําผลไม้ที่มีกรดสูง การเผาผลาญกรดมาลิก จะทําให้ไวน์มีรสชาตินุ่มมากขึ้น. จึงมักนิยมใช้ในการหมักไวน์ผลไม้ที่มี กรดมาลิก สูง ตัวอย่าง เช่น กล้วย แตงโม ลิ้นจี่ เชอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ พีช. ในสหรัฐอเมริกา นิยมใช้ 71B ในการหมักไวน์องุ่นพื้นเมืองตอนเหนือ ที่มีกรดมาลิกสูง ผลลัพธ์ ทําให้ได้ไวน์ที่มีรสชาตินุ่มนวลและมีกลิ่นหอม หมักไวน์ได้เร็ว นอกจากองุ่นพื้นเมืองแล้ว ผลไม้ที่เขตร้อนที่มีรสหวาน จะทําให้ได้ไวน์ ที่มีลักษณะดังกล่าว คือ มีกลิ่นหอมของผลไม้และรสชาตินุ่มนวล. โดยสูตรนี้ถูกใช้โดยผู้ผลิตไวน์ชั้นนําสําหรับไวน์ เช่น vin nouveau. แนะนํา. สําหรับการหมักไวน์ที่มี ผลไม้เขตร้อนกึ่งรสหวาน, ผลไม้กลุ่ม berry, องุ่น. ความทนต่อแอลกอฮอล์ 14%. อุณหภูมิที่เหมาะสําหรับการหมักคือ 59-86°F 15° to 30°C). คุณสมบัติ. Saccharomyces cerevisiae cerevisiae. Sensitive to the competitive factor K2. ปริมาณการใช้. White, Red and Rose winemaking: 25 to 40 g/hl