1. เนื้อเค็มทอด(ลิ้นวัว) ปอกหนังเหนียวออก คัดเฉพาะส่วนโคนลิ้น รสสัมผัสนุ่ม เค็มกําลังดี แล่ ตาก ทอด ผลิตใหม่ตามออเดอร์
เนื้อแกะนิวซีแลนด์. ลิ้นวัวแดดเดียว. กุนเชียงพันสุข. เนื้อวัวติดมัน. เนื้อ เค็ม ทอด. มูนัดดา เนื้อแดดเดียว เนื้อแดดเดียวมีหน้าร้านเจ้าแรกในบางพลี ผลิตและจําหน่าย เนื้อแดดเดียว สูตรเค็มนํา ไม่หวาน มีให้เลือกทั้งแบบดิบ และแบบทอดสําเร็จ ใช้เนื้อวัวสด โคขุนไทย ส่งตรงจากฟาร์มทุกวัน เนื้อวัวสด จะมีความเด้งสู้ฟัน ไม่ได้นุ่มละมุนแบบละลายในปาก แต่คุณจะได้ชิมรสชาติเนื้อวัวแท้ ๆ ที่ไม่ได้เหนียวมากจนเกินไป ได้เคี้ยวนิดเคี้ยวหน่อยก่อนกลืนลงคอ. เนื้อแดดเดียวของเราเป็นแบบโฮมเมด กําลังการผลิตไม่มาก เนื้อทุกชิ้น แล่ด้วยมือ และต้องนําไปตากแดด ไล่น้ําในเนื้อออกราว 4-5 ชั่วโมง แล้วจึงนํามาทอดค่ะ. สําหรับคําสั่งซื้อทางออนไลน์ ทางร้านจะผลิตตามออเดอร์ ตากและทอดใหม่วันต่อวัน โดยใช้เวลาในการผลิต 2-3 วัน แล้วจึงส่งออก แต่หากช่วงวันแคมเปญประจําเดือนที่มีออเดอร์เข้ามาจํานวนมาก การส่งออกจะล่าช้ากว่าปกติ ทางร้านต้องขออภัยมา ณ ทีนี้ นะคะ. สูตรของทางร้านหมักเพียง 3 อย่าง คือ น้ําปลา น้ําตาล ผงชูรสเล็กน้อย ไม่ใส่สี ไม่มีดินประสิว ตากและนํามาทอดพอสุก เผื่อให้ลูกค้านําไปอุ่นซ้ํา ทอดเสร็จนําไปเข้าเครื่องเหวี่ยงสะบัดน้ํามันออก หากในบางรอบ เมื่อได้รับสินค้าแล้ว ลูกค้ารู้สึกว่าสงสัย ทําไมเนื้อยังออกอมแดง ทางร้านยืนยัน 100 ว่า ทอดสุกแล้วแน่นอน สีอมแดงในบางรอบ เกิดจากวัวเนื้อแดงตามธรรมชาติ การเลี้ยงในแต่ละพื้นที่ก็มีส่วนให้สีของเนื้อวัวแตกต่างกัน อีกทั้งการแพ็คแบบสูญญากาศก็ช่วยคงสภาพสีเนื้อไว้ได้ค่ะ. คําแนะนําก่อนรับประทาน). แบบมันน้อย แกะซองพร้อมทานได้ทันที แต่อุ่นร้อนจะอร่อยขึ้น. แบบติดมัน ควรอุ่นร้อน เพราะมันวัวจะเป็นไข หากไม่อุ่น อาจจะเลี่ยนค่ะ. วิธีอุ่น อุ่นไมโครเวฟ ประมาณ 30-45 วินาที แค่ให้ร้อน ไม่ควรเวฟนานเกินไป เนื้อจะแข็งและเหนียว ถุงซีลเข้าไมโครเวฟได้ค่ะ. ไม่มีไมโครเวฟ อุ่นด้วยการใช้หม้ออบลมร้อนหรือกระทะไฟฟ้า หรืออุ่นในหม้อหุงข้าวก็ได้เช่นกันค่ะ. หากชอบแบบกรอบ ให้นําไปทอดซ้ํา หั่นเป็นชิ้นเล็กและบางลง ตั้งน้ํามันให้เดือด ใส่เนื้อลงไป หรี่ไฟกลาง คนเนื้อไปเรื่อย ๆ จนเหลืองกรอบ จากนั้นตักเนื้อขึ้น ตั้งพักไว้ 3 นาที จะเพิ่มความกรอบมากยิ่งขึ้นค่ะ. วิธีเก็บรักษา. หลังได้รับสินค้า ยังไม่รับประทานทันที ควรนําเข้าตู้เย็น แช่เย็น การเก็บรักษาประมาณ 4-5 วัน ส่วนช่องฟรีซ จะยืดอายุสินค้าได้นานประมาณ 1-2 เดือนค่ะสด/แช่แข็ง : สด .